Vanilkový - cukr

Popis: kořenící směs

složení: cukr, vanilka

použití: přírodní vanilkový cukr připravený z čistého cukru a mleté vanilky. Používá se při pečení moučníků, čajového a vánočního pečiva nebo do pudinků. Lžičkou vanilkového cukru si můžete dochutit i čaj.  

vanilkový cukr připravený z pravé vanilky je zcela jiný produkt, než cukr vanilinový.  vanilin je syntetické vanilkové aroma vyráběné chemickou cestou. Rozdíl mezi vanilkou a vanilinem je asi takový, jako aroma jahodových žvýkaček a aroma čerstvých jahod. Vanilka je ovšem posledních pár let velmi drahá surovina a proto je vysoká cena i vanilkového cukru.  

hmotnost: 40 g.