Kombinace neslazeného živočišného a rostlinného krému. Díky 75% živočišné složky je krém velice chutný. Chuťový profil odpovídá klasické živočišné smetaně. Rostlinná složka dodává krému potřebnou stabilitu a nášleh. Při šlehání dosahuje vysoký objem a je pevný. Je vhodný pro přípravu všech dezertům zmrzlin, ale i na vaření. Může se tepelně upravovat, lze ho použít pro přípravu pařížských krémů.
skladování: neotevřené skladujte v suchu, po otevření skladujte v lednici. Před použitím je nutné smetanu vycchladit. ( ideálně 12 hodin )
složení: podmáslí, rostlinný olej, smetana, sušené podmáslí, emulgátor, stabilizátor, přírodní aroma, barvivo e160
obsah sacharidů: 4 g na 100 g výrobku.