Hotová směs ( instantní bílková glazura ) je ideální na zhotovení cukrových dekorací, tzv. Krajkové zdobení na potahovacích hmotách ( svatební dorty ) a na perníčky. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze ji dobře barvit. hmotnost: 1 kg
hotová směs královská glazura za studena super ice (instatní bílková glazura) je ideální na :
zhotovení cukrových dekorací, pro jemné dokončovací práce pomocí trezírovacího sáčku, tzv. Krajkové zdobení na potahovacích hmotách(svatební dorty), na perníčkách, tvrdém pečivu a především při výrobě barevných květů. Glazura je jedlá, sněhově bílá a lze jí dle potřeb barvit. Směs výborně absorbuje různé typy barev. neobsahuje čerstvý bílek a proto nehrozí riziko bakteriologické kontaminace nebo salmonely. Složení: cukr, rýžový škrob, rostlinné pšeničné bílkoviny, regulátor kyselosti e336i, stabilizátor e466. návod k použití:na 1000g super ice přidáme 140 gr. Studené vody. Vše zpracujete šlehačem po dobu 2 minut na maximální počet otáček. (pro řidší glazuru je možné zvýšit dávkování vody).