Cukrářská Náplň Karamelová - 6 kg

Cukrářská nápň na mléčném základě určená k přímému použití. Základem je kondenzované mléko, k němuž jsou přidány ingredience podle druhu náplně.  

náplň ma pastovitou konzistenci, intenzivní chuť a výraznou barvu. Je termostabilní. Lze ji aplikovat přímo na výrobky nebo ji použít jako základ šlehačkových nebo máslových krémů. Hmotnost: 6 kg

receptura na máslový krém: 500 g náplně na 150 g másla

 .