Barva Prachová černá Black

Objem: 7 ml

jemně mletá potravinářská prachová barva, kterou se dá kreslit pomocí štětce a alkoholu nebo nanášet za sucha.. .. Lze s ní barvit polevy, krémy, hmoty nebo rozehřátou bílou čokoládu

černou barvu aplikujete do kakaového krému – tím dosáhnete syté černé

do modelovací hmoty nejprve zapracujete trošku kakaa a pak aplikujete černou barvu.. .. Pokud bychom dali černou barvu do máslového krému - vznikne nám šedá!!!!!

přidané barvivo: e153

objem: 7ml netto

dávkování se řídí platnými hygienickými předpisy a technickými normami, především vyhláškou min. Zdravotnictví č. 4/2008 sb. ,ze 3. Ledna 2008. - pro barvení cukrářských výrobků a jemného trvanlivého pečiva je stanovené maxim. Množství barviva do 200 mg/kg, u barviv e110, e122, e124, e155 je nejvyšší povolené množství (npm) 50mg/kg jednotlivě nebo v kombinaci.. . Jedlé ozdoby a polevy na cukrářské výrobky npm 500 mg/kg, cukrovinky npm 300mg/kg, deserty včetně ochucených mléčných výrobků 150 mg/kg.